Experiencia de aprendizaje de café

Fecha: Jueves 4 jun. 2020 - jueves 31 dic. 2020

Experiencia de aprendizaje de café

 

Módulos de aprendizaje

Resumen

I. Historia y expansión del café en el mundo.
II Aprendiendo sobre especies de café.
III. Aprender y aplicar diferentes técnicas de proceso.
IV. Aprendiendo el arte de tostar café.
V. Aprendizaje de habilidades sensoriales.
VI. Técnicas de aprendizaje y habilidades para la preparación de diferentes perfiles de bebidas.

Programa de aprendizaje:

Día 1.
AM Llegada al aeropuerto de la ciudad de Panamá Tocumen
PM Vuelo a la ciudad de David, Provincia de Chiriquí, Enrique Aeropuerto Malek
-Traslado al pueblo de Boquete en donde se llevará a cabo la experiencia.
-Registro en Boquete Tree Trek Mountain Resort y base de campamento de aprendizaje.
-Primera parte del módulo I

Dia 2.
AM Segunda parte del módulo I
PM Introducción al módulo II

Día 3.
Módulo III

Día 4.
Módulo IV

Dia 5.
Módulo V y VI

Día 6.
Traslado por la mañana al aeropuerto de David Enrique Malek para el vuelo a la ciudad de Panamá.
PM Vuelo de regreso a casa.

El programa incluye:
-Vuelos nacionales y traslados
-5 noches de alojamiento
-Todas las comidas en Boquete (desayuno; almuerzo; cena)
-6 días de experiencia de aprendizaje
www.boquetetreetrek.com

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